相信很多人在平时都吃过牛肉。牛肉一般用来涮火锅，但是牛肉的吃法有很多种。
常见的减肥方法是美味的牛肉蔬菜汤，制作前可以搭配胡萝卜、芹菜、洋葱。这些都是很常见的减肥蔬菜，可以消除油腻，促进脂肪循环。
材料约750g长土豆、6根小胡萝卜、约2杯芹菜、6瓣葱、1片姜、1片做法一、将冷水和牛肉放入锅中，然后升中火，煮至水开，浮沫浮起。可以关火，捞起牛肉，用热水涮牛肉。
如果你有一只狗，请不要不要倒水。狗喜欢牛肉汤。
二、将牛肉和压平的姜放入高压锅，放入约1/3锅水，放入1/2茶匙胡椒粉，盖上盖子压10分钟左右；三、将胡萝卜切成滚刀块，土豆切成块，放入锅中，盖上锅盖，但去掉限压阀，在没有限压阀功能的情况下煮20分钟；四、将芹菜切段，洋葱切段，一起放入锅中，盖上锅盖，在没有限压阀功能的情况下煮15分钟。当汤可以吃的时候，加盐。
提示一、肉块焯水时，要用冷水焯一下。唐不要开太大的火，这样肉里的血会慢慢渗出来。
肉块冲水的时候最好用热水，这样肉就不会骤冷收缩；二、煮汤的时候，它最好不要先放盐，这样物质的营养才能慢慢释放出来。放盐有凝固作用。
标签：牛肉芹菜锅