硅胶主要成分是二氧化硅，化学性质稳定，不燃烧，属非晶态物质，是一种高活性吸附材料，本身没有毒性。
但是蓝色硅胶由于含有少量的氯化钴，有潜在毒性，应避免和食品接触或者吸入口中，如发生中毒事件应立即找医生治疗。
硅胶有很强的吸附能力，热稳定性好、化学性质稳定、有较高的机械强度等，它对人的皮肤能产生干燥作用，因此，在操作硅胶时应穿戴好工作服，若硅胶不慎进入眼中，需用大量的水冲洗，并尽快找医生治疗。
硅胶有很多用处，运用在家庭上，它可以用做干燥剂，湿度调节剂，除臭剂等；运用在工业上，可以用作油烃脱色剂，催化剂载体，变压吸附剂等。