腌萝卜太酸了怎么补救 腌萝卜太酸了怎么办
酸萝卜，这是萝卜的一种吃法了，是超级的好吃美味的，就来说说常吃酸萝卜对身体有害吗？
腌萝卜太酸了怎么补救：
可以放点冰糖或者是苹果进行调节。
腌制白萝卜的时候还是要选择大小适中，表皮包满、新鲜、水分充足的。不需要刮皮，带皮的口感会更加的有层次，切白萝卜片的时候不要切得太薄了，太薄虽然容易入味，但是也容易不脆。
腌制萝卜的时候，如果不放醋是不会酸的。也可以考虑加入一些可乐或者是苹果进去代替醋，味道还不错呢！
胭脂萝卜一定要晾干，去掉水分，做多了，是可以装在容器里面放在冰箱，随吃随取，辣椒可以根据自己的口味来添加。
常吃酸萝卜对身体有害吗：
有害处。
酸萝卜这是很多人常吃的一种腌制食品，偶尔吃一点酸萝卜是没有什么坏处的，但是如果经常吃，还吃多了，那就对身体是有害的，因为酸萝卜里面是含有大量的亚硝酸盐的，还有很多的酸性物质，吃多了，是不利于人们的肠胃健康的，还会导致疾病，还是不要吃太多比较好。
日常生活中，适量吃一些酸萝卜，是可以开胃消食的，促进食欲，适合一些食欲不振的人吃。还有就是酸萝卜里面也是有一些维生素和微量元素的，适量吃对身体还是有一定的好处的。