什么是莆田黑鸭？

是中国麻鸭的黑色变种，主要分布于福建省的晋江和莆田两个 地区的沿海各县及福州市的浪歧、亭江、连江县的浦口等地。体型 轻巧、紧凑，骨骼坚实，行走迅速。全身羽毛浅黑色，着生紧密， 喙墨绿色，胫、蹼、爪黑色。公鸭具性羽，头、颈部羽毛具有光 泽，雄性特征明显。公鸭成年体重1340克，母鸭成年体重1680克。开产日龄120 天左右，年产蛋量为270?290枚，蛋重70克，料蛋比1 : 3.84, 白壳蛋占多数。公、母配比1:25,种蛋受精率95%。另外蛋用鸭品种还有中山麻鸭、三穗鸭、龙岩山麻鸭（山麻 鸭）、利川麻鸭（恩施麻鸭）等。