新鲜的车厘子果梗颜色比较的绿,硬度也比较的高,而且不容易脱落。车厘子的形状比较的规则,果肚饱满圆润、个头大。如果表皮摸起来有粘手的感觉,这样的车厘子一般都并不新鲜。因此挑选车厘子可以从颜色、果梗、果形方面来选择。
车厘子的产地很多,属于季节性水果。国产车厘子在5~6月成熟,美国车厘子在6月中旬成熟,智利车厘子在12月成熟。车厘子原产欧洲及亚洲西部,为甜樱桃的野生种,是大部份食用樱桃的源种。车厘子果实可制成果酱、果酒及罐头等,还可直接鲜食。
新鲜的车厘子果梗颜色比较的绿,硬度也比较的高,而且不容易脱落。车厘子的形状比较的规则,果肚饱满圆润、个头大。如果表皮摸起来有粘手的感觉,这样的车厘子一般都并不新鲜。因此挑选车厘子可以从颜色、果梗、果形方面来选择。
车厘子的产地很多,属于季节性水果。国产车厘子在5~6月成熟,美国车厘子在6月中旬成熟,智利车厘子在12月成熟。车厘子原产欧洲及亚洲西部,为甜樱桃的野生种,是大部份食用樱桃的源种。车厘子果实可制成果酱、果酒及罐头等,还可直接鲜食。