鹅蛋怎么煮好吃又营养视频
主料蚕豆300g鹅蛋2个辅料姜4片蒜8瓣盐1茶匙骨汤1勺糖1/2茶匙
步骤
蚕豆炒鹅蛋的做法步骤11.原料图。
蚕豆炒鹅蛋的做法步骤22.蚕豆焯水捞出。葱切段，姜切片，蒜切片。
蚕豆炒鹅蛋的做法步骤33.鹅蛋打散，炒出备用。
蚕豆炒鹅蛋的做法步骤44.炒蛋的油煸炒葱姜蒜。出香味。
蚕豆炒鹅蛋的做法步骤55.放入蚕豆，盐，糖，骨头汤。小煮一下。
蚕豆炒鹅蛋的做法步骤66.还剩下一些汤汁的时候放入炒好的蛋，鹅蛋吸收了带着蚕豆香味的汤汁格外好吃。
鹅蛋几分钟煮熟
看你怎么煮如果是整个煮的话水煮开后12-15分钟，如果蒸鹅蛋羹和鸡蛋一样水沸后8-10分钟。如果是炒鹅蛋也是和鸡蛋一样。希望能帮到你。
鹅蛋要怎么煮才好吃？
1。煎鹅蛋，放一点葱末在上面，就有了葱香煎鹅蛋。2.也是葱香煎鹅蛋，不过不同的做法。先切好葱，把蛋打下来放在碗里，把葱放在碗里，一起搅混，放油跟盐，再把锅烧热，放油，待油滚了，把蛋倒下去，煎成饼状，就行了。
鹅蛋怎么煮好吃？急
1、鹅蛋一只约120克，加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量，顺着一个方向打散，搅匀，2、瘦肉50克，剁成肉浆，香菇50克切碎3、将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀，4、放入蒸锅蒸熟即可。较之其它吃法这可是既除了腥味，营养又保持得最全的哟，对于排除身体的毒素非常有利。 主料： 香椿250克 鹅蛋250克
辅料：
调料： 盐5克 味精3克 大葱5克 花生油10克 淀粉(豌豆)6克
制作工艺
1. 香椿洗净，切末；
2. 鹅蛋打入碗内，加少许汤和精盐、味精、葱油调味，再加少许淀粉，入香椿末搅匀；
3. 锅中加花生油烧热，倒入香椿蛋液，炒熟即可。
工艺提示
香椿要选嫩芽，炒时要炼好锅，以免粘锅。
菜品口感
口感滑嫩，香味独特 葱味鹅蛋的制作材料：
主料：鹅蛋150克
辅料：辣椒(红、尖、干)10克,香菜25克
调料：植物油15克,酱油3克,胡椒粉3克,盐3克,味精1克,大葱10克,姜2克 葱味鹅蛋的做法：
1. 将鹅蛋煮熟，晾凉，切成若干瓣，装盘；
2. 干红辣椒切末，香菜择洗干净切末；
3. 葱姜洗净切末；
4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末，干红辣椒炝锅，添少许水及酱油、胡椒粉、精盐烧开，淋入香油，撒入味精，浇在鹅蛋上即可。 食物相克
鹅蛋：鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
水煮大鹅蛋的正宗做法，水煮大鹅蛋怎样做才好吃的做法
主料鹅蛋2个 ???水1L ???
海鲜酱油10ml ???
水煮大鹅蛋的做法步骤1. 鹅蛋清水洗净，可以用洗碗布用力清洗蛋皮
2. 放入锅中，加冷水，够用就行，不一定非要没过蛋，大火煮沸，小火10分钟。
3. 将蛋捞出，放入冷水中拔一下，水要没过蛋，让蛋皮冷却
4. 将鹅蛋大头磕破，剥除蛋皮，沾点东古海鲜酱油，嘎嘎香！