葛粉是什么
葛粉：葛根水磨成粉后，再脱水干燥，属淀粉类胶冻原料，常用于制作日式凉点，口感受滑糯，软硬适中。
葛根粉到底什么作用
葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加
缺血组织的血液供应量，有B1受体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和
血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“晒”元素，具有一定
的防癌抗癌之功效。葛粉还具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头
痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。葛粉饮用广，以肝、肾、心组织中含量最高，特别对老人
及幼尤宜。
葛根粉是干什么的?
葛根粉，也叫做葛粉，具有清凉下火、开胃下食、利尿解酒等功效，葛根还含有十几种人体所需的氨基酸，十多种微量元素等等；对于女性，葛粉还可以调节内分泌、修复肌肤的效果也很好，对于降低血压、降低血糖血脂有一定的功效，还具有丰胸的效果喔~（葛粉+木瓜效果很不错的，我有个朋友曾经就常用这个方法来丰胸），效果还不错。葛粉还可以醒酒（看着酒醉的朋友，可以用这个方法喔O(∩_∩)O~~还可以排毒呢），葛粉还可以做菜肴的作料（可代替芡粉）。
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什么是葛根粉
葛根粉，也称葛粉，可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工艺不同。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。主要产于广西、江苏、江西、湖北、湖南等地。