热美式为什么那么难喝 为什么不喝热美式
美式咖啡，味道没有那么苦，所以就得到了很多人的喜欢，就来说说热美式和冷美式的区别都有哪些呢？
热美式为什么那么难喝：
这和个人的味觉都关系。有人喜欢喝冰美式，有人喜欢喝热美式，根据自己的兴趣爱好来选择就好。
咖啡豆的最佳赏味期只有3个月，很多品牌为了节约成本，就会一次性大批量烘焙，然后再分发到各个门店。一般店里面使用的咖啡豆或者是货架上售卖的是预包装咖啡豆，很难买到最佳赏味期内的咖啡，这也是和精品咖啡的一大区别。
热美式和冰美式的区别：
就从外观和口感上来区别区别吧！
1、外观上的区别
冰美式的颜色是比较浅的，而热美式的颜色是浅淡明澈的，接近透明色，甚至是可以看见杯底的褐色咖啡。
冰美式的味道并不是特别的浓，烘焙的烟熏味是比较浓烈的，酸味轻，几乎是可以忽略不计。
热美式在烘焙的时候是会释放出单宁酸，和焦糖结合，会产生略带苦味的甜味。
2、口感上的区别
冰美式最直观的感受就是降噪、增厚、收敛、感官更加的敏锐，也更加容易识别。
热美式是有酸甜苦香涩很多种味感。