又是一年一度樱桃上市的季节，对于很多樱桃爱好者来说，都是非常惬意的。樱桃作为一种酸甜可口的水果，不仅具有很高的食用价值，还能对人体起到明显的营养补充作用。
如果家里樱桃太多，可以用樱桃做樱桃酒。今天，我们来学习如何用樱桃酿酒。
樱桃酒的功效与作用是樱桃酒的一个重要作用，因为人们饮用樱桃酒后，可以吸收丰富的花青素、香豆酸、紫苏醇等天然营养物质。它们被人体吸收后，还能抑制人体内癌细胞的形成，降低癌症病毒的活性。
平时多喝点樱桃酒，可以增强体质，预防很多疾病，显著增强抗癌能力。2、抗衰老泡酒含有大量的花青素和花色素苷，以及硒、维生素e等微量元素，这些物质不仅能清除体内的自由基，还能增强人体的抗氧化能力。
能增加血管弹性，促进血液循环，保持人的心血管功能稳定，还能延缓各种衰老症状的发生。3、防辐射樱桃酒还含有天然的防辐射成分。
最适合经常面对电脑工作和频繁接触辐射源的人群，可以有效降低放射性物质对人体的危害。樱桃酒还富含果糖、微量元素磷、维生素C等营养成分。
这些营养成分可以滋养皮肤，抑制色素堆积，淡化斑点，美白肌肤。樱桃酒的做法樱桃酒的做法并不复杂。
通常要准备自然成熟的新鲜樱桃，洗净后去梗去核，然后将其果肉全部捣碎，再加入适量的天使利口酒曲，放入密封容器中发酵，发酵后取出过滤，所得液体即为自制樱桃酒。