南美白对虾养殖
南美白对虾养殖方法：水质要求，放苗前的准备工作，苗种的选择，养成期的管理，收获。
1、水质要求
养殖美白对虾的自然栖息区为泥质海底，水深0—72米，水温22—32℃，盐度10—25‰，pH值8.0±0.3，溶解氧大于4mg/L，透明度0.3—0.5米，水色以绿色或红棕色为好 。
2、放苗前的准备工作
首先虾池整理，整理直到虾池无铁锈水为止。接下来是清塘，对于新建的虾池应先进水浸泡冲洗2—3次然后进行消毒；对老池或鱼塘改造的虾池则需干塘暴晒，清理淤泥和杂草再进行消毒。
然后是进水，药物清池后2—3天便可开闸门进水，最后培养饵料生物，待水体呈黄绿色或黄褐色时使用复合芽孢杆菌250g/亩以抑制杂藻生长，此时可进行放苗养殖。
3、苗种的选择
在选择虾苗是要严把质量关，应选择优质虾苗放养。即体长在0.8cm以上有附壁行为，体形肥壮，体形完整，无损伤与畸形，群体发育规格整齐，肌肉饱满透明，附肢中色素正常，肠胃充盈食物，弹跳灵活，游泳时身体平直，对水流刺激反应灵敏，逆水能力强，体表无污物。虾苗全长1.2cm以上者成活率高。
4、养成期的管理
换水：养殖前期及中期一般不换水，养殖前期每日少量添水3—5cm，直至水位达到1.6m，保持水位。养殖中后期根据透明度及藻相变化酌情换水，采取少换缓换的方式，缓慢加到以前的水位，日换水量控制在5—10cm。并每隔10—15天使用二溴海因0.2ppm，进性疾病预防。
投喂方法：投饵要少量多餐，即采取“少量多次，日少夜多，均匀头尾，合理搭配，交替使用，先粗后精”的原则。
5、收获
南美白对虾经过75—95天养殖，平均50—60尾/kg便可收获。
很多人都说南美白对虾不好养，该如何养殖？
本文结合自己养虾实践，谈一点体感和看法，供同事参考。01首先要抓住虾苗的选择和投入。养虾方面，虾苗质量居首位。还分不清是一代苗子还是普通苗，但很容易分辨虾苗是否健康。用瓢吃面条就知道了。不能离开苗子，或者只用一两个特产舀出来，就能知道这个池塘虾苗子是健康的。离开4 ~ 5个，投放后存活率不会超过50%，超过10个，就没有任何养精蓄锐了，这是因为虾庙的虾苗和虾塘的养殖虾都有共同点。因为健康的虾或虾苗不浮在水面，浮在水面的人都有100%的病。
第二，健康的虾苗是肉色，体色一致，无畸形，掺有浅红色或畸形，表明不健康。另外，在投入虾苗时，应尽可能使虾池的盐度、温度、pH值与虾池一致，为此，应在虾庙提前进行调整，提前适应。因为pH值随着肥料数的增加，肥肉不主张虾池的PH和虾池的差异太大，肥料释放树苗。加入树苗后，虾池的水质暂时变成肥料，随着pH值的提高，虾苗逐渐产生了适应的过程，对虾生长没有威胁。02第二，要抓住啊缺氧的认识和处理。一般来说，每个人都知道虾缺氧的情况是紧急的。
但是平时气色不好，还没有到达码头的亚氧不足状态很容易被忽视。事实上，大部分对虾病是由于长期的亚氧不足引起的，所以平时只有对亚氧不足的认识和处理才能抓住想法。因为缺乏亚氧会影响物色，所以可以通过观察物色来控制处理。例如，物色变暗、变黑、发臭、物色层、混浊、饲料带和绳子(浸水部分)缺氧意味着劣质不好，有害物质增加，虾处于压力或挣扎状态，因此，处理缺氧除了及时增加氧气外，还需要采取减脂、解毒、抗压力、营养增加等综合措施。
据说亚氧不足最终导致水环境出现问题，亚氧不足的原因是多种多样的。例如，清除池塘或池塘的底部、虾密度过大、残饵和死藻类大量积累、夜间增产氧气的措施不灵活、轮虫大量繁殖等。因此，预防工作必须从源头抓起。此外，平时要准确的工资，及时控制过度浓潮，晚上动态增产。如果轮虫太多，要减少或停止1-2天的喂食，特别是要根据虾池条件和管理水平来确定防苗密度。在掌握或控制水环境的前提下，要决定抛秧数量的最大化。
03要预防和治疗虾病，早期治疗严重的虾病是很难治疗的，但轻微的虾病是完全可以治疗的。以前我们的方法是发现睡眠中有病的虾后才治疗。这个方法十有八九是治不好的。因为这时虾病已经很严重了，已经太迟了。方法是将预防工作向前转移。综上所述，只要掌握这三个方面，即选择虾和抛秧的方法，水环境就要从源头抓起，综合治理，预防虾病要立足早期发现，早期治疗。那么养虾会变得简单或轻便。
南美白对虾的简要介绍
南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域，中国科学院海洋研究所张伟权教授率先由美国引进此虾，并在一九九二年突破了育苗关，从小试到中试直至在全国各地推广养殖。我江苏、广东、广西、福建、海南、浙江、山东、河北等省或自治区已逐步推广养殖。 （1）捕食性动物，包括鲶鱼、黑鱼等肉食性鱼类以及蟹类等；
（2）竞争性生物，包括争食性生物如草鱼、鲤鱼、鲫鱼、小型虾蟹及与对虾争夺水体的丝状藻类和水草；
（3）致病性生物，包括病毒、细菌、真菌、寄生虫、部分蓝藻等。