用豆浆煮鸭蛋可以达到补充营养的效果，通常有健脾和胃、补肾壮阳、润肺止咳的作用。补充营养：豆浆由各种豆类制成，营养丰富，含有多种微量元素和维生素，矿物质元素含量较高。
鸭蛋中的矿物质元素、卵磷脂、蛋白质含量也比较高，是人体必需的营养物质。吃了它们对身体有好处，可以达到提高体质的效果，有助于改善体质虚弱的状态。
2、健脾益胃：煮鸡蛋配豆浆有健脾益胃的功效，有助于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良，对恶心、呕吐、腹痛也有调理作用。3、补肾壮阳：煮鸡蛋配豆浆也有补肾壮阳的作用，可用于改善肾阴不足、肾阳不足的症状，达到调节肾脏阴阳平衡的作用，有助于缓解肾虚引起的腰膝酸软、四肢无力，对精神疲劳、潮热出汗也有调节作用。
4、润肺止咳：煮鸡蛋配豆浆也有润肺止咳的作用，有助于缓解肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状，但只能起到一定的辅助作用。
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