青柠檬果肉是什么颜色(什么季节上市)
柠檬,奶茶店都是有的,分为青柠檬和黄柠檬,还是有很多人喜欢的,就来说说这个青柠檬果肉是什么颜色呢?什么季节上市呢?
青柠檬果肉是什么颜色:
青柠檬并不是没有成熟的柠檬,这就是一种独特的品种,从结果开始就是青色的,进口的青柠檬成熟之后,果肉也是绿色的,国产青柠成熟后的果肉,比如说西柚,那就是绿中带黄的感觉。
黄柠檬刚开始挂果的时候,是青色的,表皮上有一些比较细致的纹理,成熟之后外皮就变成了金黄色,果肉也是呈浅金黄色。
青柠檬的味道是要浅一些,国产的青柠檬果成熟之后,味道也不会变得非常的酸,还有回味稍带苦涩感。进口小青柠成熟后的果肉,成熟之后味道是非常的酸,黄柠檬的香味也是比较浓郁的,成熟的果肉也是酸的。
从营养学的角度来说,青柠檬和黄柠檬这两者的营养成分大致上是差不多的,但是青柠檬之中的维生素c和柠檬酸含量是要更加丰富一些的,所以它的口感更酸。
青柠檬什么季节上市:
感觉一年四季在市面上都能够看见。海南青柠檬被认为是青柠檬中的精品,果皮比较薄,口感酸爽适合用来制作成饮品,上市时间一般是农历的4-6月份。
青柠檬是春夏季节的水果,基本上是可以全年开花的,每年集中开花三四次,主要是春季和夏季的花结果。果子成熟的时间也不一样,从10到12就会开始陆续成熟,不过主要是集中在春夏季节。上市时间要比成熟时间早一些,一般没有完全成熟的时候就要采收,可以储藏很长时间。