蛙油的作用一般是提供身体所需的营养物质，也能起到清血垢、帮助降血脂的作用，但它能不能完全取代治疗疾病的药物。提供营养：中国林蛙油含有人体所需的多种营养成分。
平时适量食用，可以提高人体内巨噬细胞的吞噬能力，帮助清除人体内的自由基，从而达到辅助强身健体的效果的阻力。2、清理血垢：林蛙油中含有林蛙油酸，可以清理溶解血管壁上的沉淀物，也可以清理血液中的垃圾，使血液循环更加顺畅。
3、降血脂：如果生活中有高血脂的人，也可以适量使用林蛙油，有助于降血脂，并且可以利用里面的营养物质增加血管壁的弹性。除了上述功效和作用外，食用后还可以起到辅助降压等其他保健作用。
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