怎么用电饭煲煮饭?
淘好米《一个人吃的一捧米就可以》放上水，水只要比锅里的米高出一点就可以。插上电源，有个按钮，吧保温调成煮饭就可以了。等待它自动跳闸，闷一会就可以吃了。《但愿你没有饿死，谢谢》
电饭煲怎么煮饭好吃
材料 米适量 水适量
根据平常饭量，按多少饭比多少米，舀出适量的米装入较大的器皿中淘洗2次左右。
将淘洗过的米倒入电饭锅中，铺平。
加入水，水的多少根据平时喜好的米饭软硬程度调整，在指尖抵在米饭表面后，水覆盖指甲盖，手浸入水中并平放在米上后，水覆盖食指第二指关节。
关上盖子，选择煮饭选项，按下电饭锅开始键。等待一段时间，电饭锅指示灯跳至保温选项并提示饭煮好后，再按下关闭键，关闭电饭锅，香喷喷的米饭就煮好了。补充米不必淘洗太多次，因为淘米时会带走很多米的营养物质，所以淘米的目标应该是洗去表面的灰尘，而不是洗到水澄清。
若直接用电饭锅内胆来淘米，应注意内胆放回去时外表面应保持干燥，避免损坏电饭锅。
加入的水量，一般都是以米表面进行参考。若米比较少，自然也可以对应减少水量。
在煮饭完成后，若长期不吃可以使其保温。若很快就要食用，应关闭保温，这样米饭不易粘锅，易于清洗。
如何使用电饭煲做菜 电饭煲做菜大全
我们都知道使用电饭煲能够用来煮饭、煮粥、煲汤，其实电饭煲不只是这些功能，还有许多其他非常实用的功能哦。其实电饭煲还可以用来做菜，尤其是对于许多孤身在外租房子的人来说是非常合适的烹调方法。电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具，下面小编就和大家来说说如何使用电饭煲做菜，给大家介绍几种电饭锅菜谱。如何使用电饭煲做菜——姜葱焖鸡：1.将鸡洗净放入少量油(因为鸡煮着煮着会出油呐)，适量盐和生抽(不要太多)还有洗净切片的姜搅拌均匀，腌制半小时以上；2.将腌好的材料放入电饭煲中，加入刚好浸过鸡肉表面的水，盖上盖子按下煮饭键； 3.很快就可以闻到姜和鸡肉的香味了，你需要不时搅动下它们，让鸡肉们换下位置浸泡温泉；4.等汤汁快收干再加少少热水和生抽等到烧开加入葱段搅拌盖上盖子，过一会儿就好了。如何使用电饭煲做菜——卤猪脚：材料：卤水汁、盐、大蒜、生姜、甘草、猪脚做法：1、将猪脚洗净，切块。2、将卤水汁、半电饭锅清水，盐、大蒜、生姜、甘草、猪脚放进电饭锅里。 3、将电饭锅调到煮饭功能，如果是多功能电饭锅可以用炖肉这个功能。煮1个小时即可食用。说明：用电饭锅卤猪脚方便简单，特别适合喜欢吃卤味又怕做起来麻烦的人们。卤出来的猪脚味道清甜而不油腻，因为放了甘草，能够很有效的僻除了猪脚的腥味，猪脚的软硬度也刚刚好，并且，各位可以根据个人喜好放入调料，喜欢吃辣的可以放一点干辣椒。如何使用电饭煲做菜——三杯红烧肉：使用电饭煲做三杯鸡、三杯肉都是非常方便的，直接讲食材和调料放入电饭煲内就可以不用管了。步骤：1、猪肉切块焯水去除血沫；2、1杯酱油，1杯黄酒，1杯麻油，少许冰糖，少许香料；3、全部放进锅里拌一下，盖上盖，按下煮饭键； 4、跳到保温键后可放一些蔬菜，再按下煮饭键，再跳起就好了。 如何使用电饭煲做菜——红烧肉：材料：五花肉、八角、姜、葱、白糖或冰糖、酱油、生抽、料酒、香叶。做法： 1、将肉洗净切块放入电饭锅中；2、加入葱、姜、糖、酱油、生抽。3、加入水,要没过肉多一些。4、放在电饭锅里，正式开始加热，就用煮饭的那一个档位，直到将汤汁收少，出锅就行了。说明，这里的调料根据自己的口味适量的加，不要太多，喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒。如何使用电饭煲做菜——西红柿炖牛肉：原料：牛腩、西红柿三到四个、葱、姜、蒜、八角、小茴香等一些常用的炖肉的香料。 做法：1、牛腩切大块，先用沸水汆去血水，捞出沥干，西红柿切小块备用；2、电饭煲里加上一定量的水，也可以加点料酒，加上葱段姜片和一两瓣蒜，以及各种香料（不用太多，每样一两个就好了）；3、以煮饭模式加热，基本到冒热气之后再把牛肉块加进去，煮饭模式炖大概半个小时后改成煮粥模式炖一个小时左右，加入西红柿，加盐和糖调味（根据口味酌情，最好用冰糖），再炖一个小时左右就可以吃了，最好把汤水炖到只剩一点点那样最入味了。如何使用电饭煲做菜——蒜蓉虾仁：原料：大虾，粉丝，花生油，蒜做法： 把蒜剁碎，越碎越好，然后铺在盘子里，铺平，蒜要比较多，至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软，然后捞出来铺在蒜泥上边，把虾洗 干净，放在粉丝上边。然后加盐，鸡精，少量料酒，花生油进盘子，花生油要稍微多一些，花生油大概铺平盘子底就可以了，这样粉丝就都可以沾到油了，如果是先放粉丝那就看着倒花生油了，大概差不多就可以了。完成上面步骤以后，把盘子放到电饭锅里去蒸，蒸熟了就可以取出来吃了 如何使用电饭煲做菜——可乐鸡翅：原料：鸡翅中、姜、酱油、盐、可乐（大概两斤的鸡翅用一听的可乐）做法：鸡翅洗好后,用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀着色，腌大概一个半到两个小时。注意就是酱油的用量要适中。将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，姜切片放入。注意的是一定不能没有姜，否则鸡的土腥味去不掉的。不时翻动一下，等到可乐快要烤干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关，尺度自己调节。总结：以上就是小编为大家介绍的几个用电饭锅做的菜方法，当然使用电饭煲能够做的菜还不止这些，可以说的非常多的，许多网站上都有专门介绍使用电饭锅做菜。【相关推荐】◆用微波炉怎么做面包 ◆九阳豆浆机米糊食谱 ◆九阳豆浆机果汁食谱
电饭锅怎么做米饭好吃
水的比例大概就是：从米以上位置开始算，到中指靠近指尖的第1道线位置
开锅以后转中火就可以，不用最大火的。水开后大概15分钟就差不多了，你可以掀开盖子看一下，水差不多干了就可以了。熄火后焖个10分钟更好吃了。 再介绍几个蒸米饭的方法
1、加醋蒸米饭法
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，且饭香味美。 2、加酒蒸米饭法
当发现蒸出来的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后再用文火略煮一会儿，饭就不夹生了。 3、加油蒸米饭法
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会像新米一样好吃。做法是：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两小时，捞出来沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙荦油或植物油，用旺火煮开转化为文火焖半小时即可，若用高压锅，焖8分钟即熟。 4、加盐蒸米饭法
此法仅限于剩米饭重蒸时使用。在蒸剩饭时，放入少量食盐水，能去除重新蒸的米饭之异味。 5、加茶蒸米饭法
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是：根据米的多少取0.5－1克茶叶，用500－1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
告诉我电饭煲煮饭的基本常识（我一点都不会）
烧饭小窍门1、1克茶叶用1000克开水泡４～９分钟，滤去茶叶渣；将茶叶水倒入米中，按常规焖制即可，米饭色、香、味、营养俱佳。 2、在蒸米饭时，每1500克米加2～3毫升醋，米饭无酸味，饭香更浓，且易于存放和防馊。 3、陈米淘洗干净，清水中浸泡２（20分钟）小时，捞出沥干，再放入锅中加热水、一二汤匙猪油或植物油，用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅，焖８分钟即熟，米饭不粘锅，且香甜可口。 4、煮陈米饭时，放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒，煮出来的饭同新米一样爽口。 5、用籼米煮饭，可在水中加一撮盐和几滴花生油，然后搅拌均匀，煮出的饭同粳米一样好吃。 6、剩饭重蒸时，在锅中水里放入少量食盐，能除异味。 7、把剩饭煮成稀饭，常会煮得黏黏糊糊，若在煮前先用水冲一下就可避免。 8、炒饭时，在锅中洒少许酒，炒出来的饭一粒粒松散，又松软又好吃。 9、煮饭要用开水，这样米中的维生素B1可免受损失。 10、让米在锅内成斜坡状，高处与水相平，这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。 11、饭烧糊了，取一根长４～６cm的葱插入饭里，盖好锅盖过一会儿。 12、米饭夹生，用锅铲将米饭铲散，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。 13、电饭煲煮饭：做饭前将米泡10多分钟，做出的饭好吃又省电；用热水煮饭省电，又可保持米的营养；在开锅后拔去电源插头，大约过５分钟，再接通电源；自动跳闸后，焖10分钟左右再揭盖；如米太多，跳闸后感到欠火，可在２～３分钟后再次揿下按键。 特别提醒——做饭先浸米，节能好口味 将生米加热水做成熟饭，这是无人不会的事情。而现代科学证明，在这些被人们视为非常简单的日常生活中，却处处充满着学问，即使做饭也不例外。 原来，生米做成熟饭，是一个物理──化学过程。实验得知：同等条件下生米做成熟饭，浸涨过（即吸足水份）的米比没有浸涨的米，烧的时间节省30～45％，燃料节省30～40％；且饭的口味也特别好。 实验表明，米变成饭和吸水的程度关系很大。 米的结构紧密，水吸附和渗透到里面要有较长时间，常温下需要１小时，50～90℃时15分钟左右，但生米在100℃左右水中，因外表吸水并变成熟饭，反而阻碍水份向米粒内部渗透，使时间延长。所以，浸涨的大米比没有浸涨的大米烧饭省时；还因烧饭时间短，可使米粒内外受热均匀，熟得一致，故饭变得香软可口。 其实，先浸涨米后做饭的做法也十分方便，只要吃完饭后将下餐所需的米淘洗后放上水，或放水后到煮饭前再淘洗即可